Bridget Breiner a grandi dans la ville de Colombus en Ohio (USA). Elle suit une formation au BalletMet Dance Academy de 1985 à 1991 dans sa ville natale puis pour finir une année supplémentaire à la fondation Heinz Bosl à Munich. Elle est engagée par le Staatsballet de Bavière où elle est nommée demi-soliste en 1995. Elle danse des solos dans les Ballets de John Neumeier, George Balanchine, Ray Barra, Sir Peter Wright, Jiří Kylián, Hans van Manen, Davide Bombana et Nils Christe. Au début de la saison 1996/97, elle devient membre du Stuttgarter Ballett ; une année plus tard, elle y est promue soliste puis première soliste en juin 2001. Au début de la saison 2006 /07, Bridget Breiner se tourne vers le Semperoper Ballett de Dresde, elle est malgré tout très régulièrement invitée à danser à Stuttgart. Elle retourne à Stuttgart en tant que première soliste en 2008/09 et travaille en outre comme chorégraphe autodidacte. Avec Stuttgarter Ballett, elle ajoute à son répertoire les rôles principaux suivants : Tatjana dans Onegin, le rôle titre féminin dans Romeo et Julia, Odette/Odile dans le Lac des Cygnes (tous de John Cranko), Marguerite Gautier et Manon dans La Dame aux Camélias, Blanche du Bois dasn Un Tramway nommé Désir ( les deux de John Neumeier), la Reine Isabelle dans Edward II de David Bintley, Titania dans Le Songe d’une nuit d’été (Jean Christophe Blavier), la bonne Fée dans Cendrillon ainsi que Colombine dans Pierrot lunaire. Elle danse de nombreux solos dans d’autres ballets de John Cranko, John Neumeier et Sir Frederik Ashton ainsi que les œuvres néo-classiques et modernes de Kenneth MacMillan, George Balanchine, Mauro Bigonzetti, William Forsythe, James Kudelka, Jiří Kylián, Jean Christophe Maillot, Hans van Manen, Jerome Robbins, Uwe Scholz, David Dawson et Glen Tetley.